Home

Pannenkoeken feest!

Wie houdt er nou niet van pannenkoeken?! Ik eet ze het liefst als ontbijt of brunch in een vrij weekend. Wil je je lief ermee verrassen of eens lekker uitpakken voor jezelf? Maak er dan een feestje van en top je pannenkoekjes af met de lekkerste ingrediënten! Wil je zelf gezondere pannenkoekjes maken? Kijk dan…

Mango parfait

Dit ziet er toch geweldig uit?! Ik maakte deze Mango Parfait voor de pasen. Niet dat dit jaar pasen iets bijzonders was met de Corona toestanden maar toch! Het is heel gemakkelijk te maken; Stop een hand bevroren mango in de blender; Stop een halve verse mango in de blender en mix; Maak in een…

Mexican Bowl

Whoeee! Mijn eerste food ‘opdracht’. Ik probeer via instagram zo veel mogelijk mensen te bereiken met mijn food en hoe groter je bereik wordt, hoe vaker je door merken wordt benaderd om hun producten te promoten. Dit was m’n eerste! Ik kreeg een box van Santa Maria Tex Mex thuis gestuurd en moest daar iets…

Gezonde pizza

Oké gezond, gezond. In ieder geval gezonder dan je reguliere diepvries pizza. Deze pizza is gemaakt van een bloemkool bodem. Gewoon in de supermarkt te koop in het versschap. Deze bodems van Magionni Pizza worden echt lekker knapperig! Ik belegde zo’n bodem met mijn favoriete ingrediënten en vind deze combinatie toch echt wel het aller…

Superbowl

Oeeeh I love bowls! Vorig jaar tijdens mijn reis in Indonesië heb ik voor het eerst kennis gemaakt met overheerlijke smoothiebowls. Ze zijn lekker, voedzaam en ik vind het echt leuk om ze te versieren. Het doet me een beetje denken aan de kinderfeestjes van vroeger waarbij je zelf je cake mocht versieren. Zo leuk!…

Pompoenbroodje

Oh gosh, I miss a lekker broodje. Door een gluten intolerantie kan ik dat voorlopig niet eten en das een beetje balen, maaarrrr maakt wel creatief in de zoektocht naar lekkere alternatieven. Hoewel dit pompoenbroodje niet lijkt op echt brood vind ik het wel super lekker. Het heeft meer een cake achtige structuur… Ingrediënten 200…

Quinoa bietensalade

Oooo ik heb weer een lekker recept uitgevonden hoor! Sinds ik geen gluten en lactose meer kan eten ivm een intolerantie moet ik op zoek naar alternatieven en gelukkig is quinoa gluten vrij! Dit receptje zit boordevol met verse kruiden en als je de geitenkaas weg laat ook nog eens helemaal vegan! Ingrediënten 40gr quinoa…

Groente quiche

Ooo I love quiche! Echt lekker comfy food :) Wil je deze quiche ook maken? Volg dan onderstaand recept. Benodigdheden: 5 vellen bladerdeeg 5 eieren 100ml slagroom 1 grote ui 1 prei Halve broccoli Peper/zout Geraspte kaas Hoe maak je dit? Verwarm de oven voor op 180 graden Bak de groenten even kort in een…

Bananenbrood

Hmmm bananenbrood! Ik volg veel foodies op instagram en het bananenbroodje zie ik vaak voorbij komen in allerlei verschillende varianten! In deze blog deel ik mijn lievelingsrecept met je :) Ingrediënten: 4 rijpe bananen 3 eieren 150 gram amandelmeel 50 gram kokosrasp Snufje zout Tl kaneel Tl bakpoeder 5 medjool dadels Handje walnoten Kokosolie om…